Extender la pasta fresca hasta que quede delgada y hacer los ravioles rellenándolos únicamente con la crema de bacalao. Una vez terminados, cocinar con abundante agua salada. Calentar por separado la crema de pimientos en una cacerola con una pizca de caldo de verduras; mientras, armar la salsa en una sartén al mezclar los tomates secos en trozos con aceite de oliva virgen extra. Escurrir los ravioles apenas estén listos y agregarlos a la salsa. Decorar en un plato y servir bien caliente.
Ingreidentes
para 4 personas
300 g de pasta fresca
240 g de crema de bacalao Sapori Sinceri
160 g de crema de pimientos Sapori Sinceri
100 g de tomates secos Sapori Sinceri
Aceite de oliva virgen extra Demetra al gusto
Caldo de verduras al gusto
Sal y pimienta al gusto