Insalata di pollo con crostini di pane e salsa di noci

Stendere le insalate su un piatto, adagiarvi sopra il petto di pollo arrostito e guarnire il tutto con il resto degli ingredienti. A parte in una bacinella miscelare la salsa di noci con l’olio di noci e condire l’insalata prima di servirla.