Hüte und Stiele von ausgewählten Steinpilzen, in Scheiben geschnitten, mit etwas Essig verfeinert und aromatisiert. Eingelegt in Olivenöl sind sie eine raffinierte Vorspeise, die mit Wurstwaren kombiniert werden kann.
| Code | Format | Produktblatt |
|---|---|---|
| 00201 | 327ml (300g) | |
| 01901 | 630ml (590g) |
Auf einem Teller den Schnittsalat in der Mitte anrichten und die Fleischscheiben darauf legen, mit Parmesanspänen, Rucola und Steinpilzen garnieren. Das...