Baccalà Mantecato

Classica ricetta veneta a base di stoccafisso ridotto in crema e insaporito con olio e scalogno. Ottimo da servire come antipasto su crostoni di polenta o crostini di pane, può essere utilizzato anche per la preparazione di originali pizze.

Codice Formato Scheda tecnica
01348 225ml (200g)
Baccalà Mantecato

Stendete la pasta fresca sottile e ricavate i ravioli farcendoli esclusivamente con il baccalà mantecato. Terminato il confezionamento passate alla cottura in...