Cucchiai, bicchieri, tazze: come districarsi nel labirinto delle unità di misura in cucina!
Cucinare seguendo una ricetta presa da un libro, da una rivista o da un sito Internet potrebbe sembrare la cosa più semplice del mondo.
In realtà, anche quando tutte le preparazioni sono spiegate passo passo, è possibile che incappiate in qualche difficoltà, a partire dall’elenco degli ingredienti.
Con la gita di Pasquetta, si dà il via alla stagione dei picnic!
Un picnic nei prati delle campagne appena fuori le mura cittadine, oppure sulle spiagge della vicina costa lacustre: queste le tipiche mete della gita di Pasquetta, che, da questa settimana, ha dato ufficialmente il via alla stagione delle scampagnate fuori porta.
Quella del Lunedì dell’Angelo è una tradizione che affonda le sue radici negli antichi rituali legati all’arrivo della primavera e alla simbologia della rinascita.
Aprile in tavola: spuntano i fiori e i boccioli del cappero!
Il mese di aprile è da sempre associato al risveglio della natura in tutte le sue forme, a partire dall’etimologia del nome, riconducibile secondo alcuni ad Afrodite, la dea dell’amore e della bellezza, secondo altri al latino “aperire” (aprire), ad indicare lo sbocciare dei fiori.
Gusto e benessere in primavera con gli asparagi
Appartenente alla famiglia botanica di aglio e cipolla, l’asparago nella cultura popolare annuncia l’arrivo della bella stagione con lo spuntare dal terreno del caratteristico germoglio, detto turrione.
Questo ortaggio, originario dell’Asia Minore e oggi diffuso in tutta Europa, è tradizionalmente considerato un vero e proprio toccasana primaverile, grazie alle sue proprietà depurative, utili ad eliminare dal corpo le scorie accumulate durante l’inverno.
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